Vi serverar dagens lunch i herrgårdsmiljö endast 10 minuter ifrån Ängelholm.
Vecka 50
Serveras vardagar mellan kl 11:30-15:00
Måndag
Vitlöksbrässerade griskinder med rotsellericrème, ostronskivling, glaserad lök, rödvinssås och friterad grönkål
Tisdag
Knaperstekt ankbröst med kålrotspuré, savojkål, confiterad potatis, chili & aprikossky samt friterat bovete
Onsdag
Långtidsbakad svensk fläskkarré med chorizocrème, rostad blomkål, äppelcrudité, salviasky, pumpakärnor och körvel
Torsdag
Kålpudding med gräddsås, kokt potatis, rårörda lingon och pressgurka
Fredag
Boeuf Bourguignon med sidfläsk, syltlök, champinjoner, morötter, potatispuré och persilja
Veckans Fisk
Havets wallenbergare med saltrostad färskpotatis, brynt smör, handskalade räkor, pepparrotscrème, kaprisbär samt vinterprimörer
Veckans Gröna
Knaperstekt råraka med halloumi, glacerat vinteräpple, lingonbär, persiljeaioli och körvel
150: -, inklusive salladsbuffé, soppa, bröd, smör, kaffe, te.
Välkomma!
