Vi serverar dagens lunch i herrgårdsmiljö endast 10 minuter ifrån Ängelholm.
Vecka 43
Serveras vardagar mellan kl 11:30-15:00
Måndag
Gryta på strimlad kycklinglår med saffranskokt risoni med spenat & broccoli, tomatconcassé och riven parmesan
Tisdag
Biff à la Lindström, örtslungad färskpotatis, sockerärtor, schalottenlökssky och kapris
Onsdag
Cordon Bleu med portvinssås, lökfrästa vaxbönor, citron och strimlad persilja
Torsdag
Äppelglaserad fläsksida, lökcrème, tryffelstuvad grönkål med puylinser, syltad pumpa och jordärtskockschips
Fredag
Chimichurri marinerad flankstek, ugnsrostad sötpotatis med kikärtor & rucola, bbq-sås, friterad lök
Veckans Fisk
Lättrimmad torskfilé med stompad potatis, sojabönor, svartrötter, sås på citron & jordärtskocka, krispig bacon och dillolja
Veckans Gröna
Matveterisotto med tryffel, champinjon, parmesan, pocherat ägg och krasse
150: -, inklusive salladsbuffé, soppa, bröd, smör, kaffe, te.
Välkomma!
