Vi serverar dagens lunch i herrgårdsmiljö endast 10 minuter ifrån Ängelholm.
Vecka 8
Serveras vardagar mellan kl 11:30-15:00
Måndag
Grillat tuppbröst med tomatkokt matvete med lagrad prästost och picklad fänkål
Tisdag
Biff Rydberg på ryggbiff serveras med rostad färsk potatis, pepparotscremé, confiterade äggulor och glaserad lök
Onsdag
Stekt isterband och gräddstuvad spetskål med färsk potatis, rödbetor, skånsk senap och persilja
Torsdag
Fläskfilénoisette serveras med purjolökspotatis, rostade morötter & palsternacka, grönpepparsås
Fredag
Parisare på nötfärs med grillat surdegsbröd, stekt ägg, färskriven pepparot, saltgurka och Dijoncrème
Veckans Fisk
Pocherad torskfilé serveras med balsamicoglacerat fläsk, blomkålspuré, rödbetor, sockerärtor och skirat smör
Veckans Gröna
Friterad rotselleri med sauterad kål med schalottenlök, crème på krasse & prästost samt rostade valnötter
150: -, inklusive salladsbuffé, soppa, bröd, smör, kaffe, te.
Välkomma!
